超市的牛肉 价格普遍在30多元
昂贵的价格让市民感叹
海口网1月25日消息（见习记者 李鹏）春节临近，随着气温的降低，又到了海南人吃冬令火锅，又称“打边炉”流行的时候，然而有不少食客向记者反映，牛肉已经快贵得吃不起了，为此记者走访多家农贸市场询问牛肉价格。
23日，记者来到位于海口金华新路金花菜市场，该市场的牛肉销售主要以零售为主。“35块钱一斤，基本没钱挣。”一名出售牛肉的摊贩向记者抱怨卖牛肉几乎赚不到什么钱，侧面印证了牛肉的价格太高，连零售商都觉得过高了。记者观察到，相对于猪肉摊前的排队买肉相比，牛肉摊前却空无一人。前来买菜的市民刘大妈告诉记者从去年春节开始牛肉价格就一直居高不下，“以前牛肉18块钱一斤，去年年前开始涨起来的，现在一般不买牛肉，太贵了。”刘大妈说。
记者分别在海口家乐福红城市湖店和大润发国兴店采访发现，这里两家超市的普通牛肉价格是32块8毛钱一斤，而部位比较好的牛肉则标价59块8毛钱一斤，“这牛肉太贵了，100块钱买不到拳头大一块，一家人哪里够吃?”前来购物的张先生对记者说。
中午记者走近附近的一家饭店，在菜单上看到，水煮牛肉要比水煮肉片贵了13块钱，老板娘张女士告诉记者，“从去年春节开始牛肉就一直是三十多块钱一斤，现在普遍35块钱一斤。”邻桌的食客告诉记者，“现在要在饭店吃相关牛肉类的菜品，要么价格高，要么就份量就少。”
记者随机走访发现，零食类中的散装牛肉粒和牛肉干价格也在50多块钱一斤，一位不愿意透漏姓名的牛肉加工从业人员告诉记者，从去年开始，牛肉价格节节攀升，随之牛肉制品的价格也开始上涨。
关于牛肉价格居高不下的原因，业内人士分析，牛肉价格居高的原因主要是生牛供应问题，随着人们生活水平的不断提高，牛肉的消费量也在不断的增加，而牛的生长周期较长，此外近年来饲料价格不断上涨，在制约肉牛产业发展同时也推高牛肉的价格。
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