产品更加适应“需求”
在商场内,记者看到月饼展示台上礼盒风格多样化,总的来说,今年月饼包装的设计风格更加贴近消费者的需求,不仅突出节日文化、款式丰富多样,且一盒口味多装。销售人员向记者介绍,卖得较好的盒装月饼均价在200元左右,这些盒装的月饼送亲戚朋友体面,价格也相对容易接纳。
在大润发国贸店内,有市民正在选购月饼。记者观察发现,市民更青睐于有一定知名度的传统品牌月饼。正在选购的陈女士表示,她之所以更加青睐“大品牌”月饼,不仅是因为送人体面,她更看重“大品牌”在品质方面的保障。“现在月饼品牌多到挑花眼,无论是买给家人还是送给朋友,都需要吃着放心。”
记者了解到,各品牌月饼都在推出新品种,其中少见的有榴莲月饼、抹茶月饼、蒸月饼等。“目前冰皮月饼售量不多,没有去年火热,相反的传统口味的月饼销量更可观。”家乐福金龙店销售员小刘告诉记者:“现在卖场中,月饼销量一般,或许是因为还没到节日高峰期,预计至少还要两周才能炒热。”
自制月饼成时下热潮
时下网购已司空见惯,不仅方便快捷,还能够跨越距离为不在身边的亲友及时送上佳节月饼。27日13时许,记者在淘宝商城搜索“月饼”,页面显示选择购买价格区间在18-72元的购买量占25%、72-188元的占51%、188-355元的占14%。但也有网友表示,担心网上购买的月饼在保质期与质量上存在缺陷。面对这样的顾虑,个别网络卖家建议,顾客可以对比其他客户的评价及好评率,对商家诚信度进行初步的判断再决定是否购买。
近期,海口掀起在家中自制月饼的热潮,因此月饼模具近来是网购的“宠儿”。记者浏览淘宝上的店铺发现,近一个月内月饼模具销量迅速增长,部分商家还提供制作配料。相对于到商场选购,许多家庭认为自制月饼不仅可以烘托节日氛围,还能够让家人一起参与其中,最重要的是自制的食品更安全放心。
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