南京市场发现“针孔西瓜” 打色素弥补瓜瓤发白

　　“针孔西瓜”真的存在吗？ 江南时报记者 秦怀珠 摄

    南京市场上有“针孔西瓜”

　　昨天南京丁先生向记者反映，前两天买了几个西瓜，发现西瓜瓤发白，显然是“生瓜”，可吃了一口后，却发现味道出奇的甜，而在西瓜表皮有七八个 “针孔”，他怀疑是注射过的“针孔西瓜”。

　　昨天还有网友“甜蜜蜜的甘蔗”在微博上爆料说，“针孔西瓜”注射的是添加剂，包括甜蜜素和胭脂红。打过针的西瓜，瓜瓤特别红，汁液也很丰富。所用添加剂，能破坏人的肝脏、肾脏功能，还能影响儿童智力发育。

　　记者致电“众彩”批发市场办公室，张主任告诉记者，现在上市的基本上都是早熟型西瓜。因为批发量大，交易时间也快。一车西瓜，不超过3个小时就卖掉了。商贩给西瓜打针，恐怕连“作案时间”都没有。

　　在管家桥一家生活超市，记者向店里的工作人员和部分消费者了解情况，他们都表示，听说过“针孔西瓜”，但从来没有亲眼见过。

　　采访中，豆菜桥小区一位瓜农告诉记者，“针孔西瓜”的确有，是瓜农为满足市民尝鲜的心理，提早将西瓜从田里摘出来，为弥补甜味不够和瓤发白的问题，会使用注射器，往西瓜里打色素或甜蜜素。

　　他说，“针孔西瓜”仔细看，还是很容易发现的，挑选时可以从外表和瓜瓤去甄别，发现瓜皮表面有小孔或针眼，就不要挑选。切开西瓜后，发现瓜瓤太红，要多一个心眼，如果闻着没有西瓜特有的清香味，就可以断定是“针孔西瓜”。

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