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原料上涨粽子价格水涨船高海口市民热衷自己包粽

海口网　http://www.hkwb.net　时间：2013-06-08 10:15

　　早在一个星期前，各大超市、副食商店就看到了端午粽的身影。一个个肥大饱满的绿粽躺在货架上挑逗着市民的味蕾。记者调查后得知，在各式各样的粽子品种中，海南本地的粽子最受欢迎，消费者钟情的还是蛋黄加猪肉的传统咸粽。但是普通市民表示，这些包装精美的粽子价格偏贵，更倾向于自己动手制作粽子。

　　海南本地那大定安粽最受欢迎

　　近日，记者走访海口各大超市发现，粽子早在一个星期前就已上市，目前已经进入销售的高峰期。超市也早早开辟出一大块地方专门销售粽子，记者一路看过去，统计下粽子种类不下10种，最多的还是蛋黄猪肉粽，其余就是杂豆甜粽、鸡肉粽、豆沙粽、虾仁粽等等。记者调查后得知，在众多粽子品牌中，海南本地的那大粽、定安粽最受欢迎。

　　陈先生是江苏人，来海南已多年。陈先生说，自己最钟情的还是海南本地的猪肉蛋黄粽。“今天过来就想买些给家人寄回去，海南本地的粽子非常香，家里边的亲戚都挺喜欢的。

　　价格偏高市民选择自己包粽子

　　记者在超市发现，今年的粽子种类和往年没有太大差别，但是价格较于往年却明显有增幅。往年一个12元的那大粽，今年个头明显没有原先那么饱满，价格也涨到了十七八元一个，其余品牌的粽子价格都在每个15元以上。包装精美的礼品粽更是达到了几十元每个的高价位。

　　记者采访多位前来选购粽子的市民，市民均表示，价格太高，有条件的话都会选择自己动手包粽子。

　　市民何先生告诉记者，自己和妻子退休在家，现在每年都是自己包粽子，这样相对便宜些，现在超市的粽子价格太高了。因为如今包粽子需要的材料都涨价了，粽子价格高也在情理之中。何先生向记者细细地计算道，“今年一斤米价格是4元，去年才3元，一个咸鸭蛋去年是1元，今年涨到1.3-1.5元，猪肉价格倒是没变化。算下来，去年包粽子成本要四五元，今年至少要六七元。”何先生说道。此外，记者在采访中了解到，今年的人工成本也涨了，包粽工人日工资达到200元/人，加之包装、运输等环节，粽子涨价也在情理之中。

　　海口市民符女士告诉记者，往年工作忙都是在超市买粽子或亲朋好友赠送，今年打算备好材料，自己和家人趁着休息的时候包一些来吃。