记者暗访
加工池爬着苍蝇蟑螂
随后，记者扮作购买椰果的顾客进入生产车间。只见几名工人正对清洗过的椰果分割和包装。在这个100多平方米的包装车间内，记者看到有3个盛满椰果凝胶的大清洗池，池子里泡满了发酵成的椰果片，上面漂着很多淡黄色的泡沫，散发着发霉的酸臭味。池子里还爬着蠕动的蟑螂和小虫子，房间里很多苍蝇飞来飞去。
在清洗池旁还有一名工人正往里面添加消毒剂，并不断用棍子搅拌着。池子旁还有一个光着膀子穿着内裤的男子，他嘴里叼着香烟，满头大汗把椰果放在案板上进行切割。一名女工人用勺子挖柠檬酸食品添加剂，放入包装的塑料袋内，另外一名男子接着把塑料袋直接封口包装。
记者注意到，这些工人都没有戴卫生手套，也没有佩戴《健康证》，他们在工作过程中还不时用手擦汗水。一名工人称，池子中一些看上去发霉、变质的椰果片，都是堆放时间太长了的缘故。工人把经漂白后的椰果片捞起后，通过切割机切割，一整片椰果即成为正方体的椰果粒。
记者注意到，在一侧300多平方米的空间，是用来堆放发酵果盘和培养菌种的，里面发酵的酸臭味浓烈，同样是苍蝇到处乱飞。
